«Suis-je un auteur dramatique? La réponse est ambiguë: je ne le suis que par accident.»
Maurice Zermatten, Journal, octobre 1967
Maurice Zermatten a écrit 11 pièces de théâtre, toutes, sauf la première et La Louve relatant un moment important de l’histoire du Valais. La Rose Noire de Marignan, écrite pour la Journée valaisanne de l’Exposition nationale de 1964 obtint un grand succès, de même qu’Isabelle de Chevron qui reçut le prix Welti, Grand Prix triennal suisse du Théâtre. Trois de ces pièces sont inédites.
On peut citer ici aussi une adaptation de Calderon, un jeu scénique écrit pour le 150e anniversaire de l’entrée du Valais dans la Confédération suisse et le texte d’un spectacle Son et Lumière pour la Ville de Sion.